Posts tagged fermenteringskurs
Curtido - en fermentert grønnsakblanding

Her får du min oppskrift på Curtido, en krydret, litt hot variant av fermentert surkål. Den har sin opprinnelse i El Salvador og er et spennende tilbehør til annen mat. Rask å lage, og den er klar til å spises etter få dagers fermentering. Anbefales.

Read More