Posts tagged fermentert drikke
Ingefær-gurkemeieshot, en enkel oppskrift du lykkes med

Har du sett de små plastflaskene med ingefær- og andre “shots” som selges i mange butikker? Jeg har smakt en slik “ingefærshot”, og den var grei nok, men jeg ble ikke voldsomt imponert. Særlig fordi jeg vet…

Read More
Tapping og fermentering av bjørkesevje

Bjørketreet ble i gamle tider ansett som et hellig tre. De siste fem årene har jeg i april måned vært intenst opptatt av tapping og fermentering av den verdifulle bjørkesevjen

Read More