Bentes blogg
Velkommen til min blogg. Jeg håper du vil finne mye nyttig og interessant. Hvis du ikke er kommet i gang med fermentering ennå, kan jeg anbefale mitt nettkurs.
Hilsen Bente!
Hvorfor fermentere kål, og hvorfor i det hele tatt fermentere
Godt for fordøyelsen og lang holdbarhet er ikke de eneste grunnene til at fermentering er en historisk matkultur med røtter tusenvis av år tilbake. Fermentering gir mange fordeler! Her får du noen tips
Er det lurt å bruke "starter" i grønnsakfermenteringer?
Er det en fordel å bruke myse, fermentert surkålsaft eller midler fra helsekosten for å starte en grønnsakfermentering?
Fermenterte granskudd
Våren er en travel tid når man er opptatt av å fermentere ville vekster.
