Innlegg tagget melkesyrebakterier
Hvorfor fermentere kål, og hvorfor i det hele tatt fermentere
Hvorfor fermentere kål, og hvorfor i det hele tatt fermentere

Godt for fordøyelsen og lang holdbarhet er ikke de eneste grunnene til at fermentering er en historisk matkultur med røtter tusenvis av år tilbake. Fermentering gir mange fordeler! Her får du noen tips


Les mer
Bente Brunvollfermentere kål, fermentert surkål, sauerkraut, bentes blogg, Bentes fermentering, probiotika, melkesyrebakterier, fermentert mat, nettkurs fermentering, nettkurs bentes fermentering, mikrobiota, fermenterte grønnsaker
Er det lurt å bruke "starter" i grønnsakfermenteringer?
Er det lurt å bruke "starter" i grønnsakfermenteringer?

Er det en fordel å bruke myse, fermentert surkålsaft eller midler fra helsekosten for å starte en grønnsakfermentering?

Les mer
Mat fra naturen, Om fermentering, TipsBentestarter i fermentering, myse som starter, surkålsaft som starter, fantastisk med fermentering, starterkulturer til grønnsaker, uberørt av menneskehånd, uberørt av naturen, starterkultur, er det lurt å bruke starter i grønnsakfermenteringer, Nettkurs Bentes fermentering, Bentes fermentering, fermentering, fermentert surkål, hjemmelaget fermentering, melkesyrebakterier, fermenteringskurs