En oppskrift i en svensk avis fikk meg på tanken, hvorfor ikke prøve seg på en fermentert julebrus? Den svenske oppskriften var utgangspunktet for min egen variant.

For meg er kefir uunværlig. Jeg lager hjemmelaget kefir så og si kontinuerlig. Gledelig bekreftelse fra forskerhold: Kefir gjør godt for så mye!

Kefir er fantastisk. Forskning viser at kefir har egenskaper som kan påvirke tarmen og psyken positivt! 

Bønner er nyttig i et variert kosthold! Men noen får problemer med bønner fordi de kan skape mye luft og ubehag. Kan spiring og fermentering være en løsning?

Biebrød - et naturlig kosttilskudd fermentert i bikuben. Kjøp i nettbutikken