Bentes blogg
Velkommen til min blogg. Jeg håper du vil finne mye nyttig og interessant. Hvis du ikke er kommet i gang med fermentering ennå, kan jeg anbefale mitt nettkurs.
Hilsen Bente!
Fermentering, en hjelp ved spiseforstyrrelser?
I mange år har jeg vært overbevist om at levende fermentert kost, slik som surkål, kimchi og kefir kan være en hjelp ved spiseforstyrrelser.
Fermentert coleslaw med hjemmelaget majones
Tenkte jeg skulle lage en rask “coleslaw”, det er jo utrolig enkelt når man har fermentert surkål stående i kjøleskapet. Man blander rett og slett