Kurs i fermentering
Kursene i Oslo/Bærum er avlyst grunnet korona.
Nå er det NETTKURS som gjelder.
Klikk HER og ta en titt
Sunt, nyttig og morsomt. En gammel tradisjon er kommet tilbake. Fermentert mat og drikke er din beste kilde til gunstige bakterier, styrker immunforsvaret, forebygger sykdom og kan virke helbredende. 70 - 80% av ditt immunsystem befinner seg i tarmene, og bakteriefloraen i tarmene er av største betydning for ditt velbefinnende og din helse.
Bli med på kurs, og lær mer om fermenteringens kunst! Se neste kurs under.
“Bente holder sine kurs med stor innlevelse og kunnskap, krydret med en god og lun humor. Det er en fryd å være med på kursene og det er veldig inspirende.”
Les mer om mine nettkurs/online-kurs. Når du har kjøpt kurs, kan du bli med i lukket Fb-gruppe “Nettkurs Bentes fermentering”. Be om å bli medlem, så tar jeg deg inn. Der kan du stille spørsmål.
LES MER
Kurs 2: Kimchi
Kimchi! Vi lager to forskjellige varianter.
Dette kurset er for deg som har gått Bentes grunnleggende fermenteringskurs.
Dette kurset er fullt!
Nytt kurs vil bli satt opp.
Kimchi er Sør-Koreas nasjonalrett. Koreanerne er helt ville med sin egen kimchi, de bringer den med seg hvor enn de reiser i verden. De kan ikke være uten sin daglige dose kimchi! Når man har fått smaken på denne spicy, fermenterte grønnsakblandingen, kan man forstå hvorfor. Ikke bare at den er god, man blir jo nesten som avhengig! At den har potensielt helsemessige fordeler er bare et ekstra pluss. Korea er et av landene i verden som har lavest forekomst av fedme i befolkningen!
Mine koreanske kimchikrukker er fyllt med grønnsaker og ekte gochugaru, chiliflak!
På kurset lager vi to varianter kimchi. (Koreanerne har egne oppskrifter i hver familie, sies det, så det finnes mange av dem.)
Den første er den som er ganske vanlig og tradisjonell - og kjempegod. Den andre vi lager, er en kimchi som er rask og enkel å lage i en travel hverdag.
Begge variantene gir et kjempepluss av prebiotiska (mat til de gode bakteriene) som dine indre venner elsker. De probiotiske bakteriene som også følger med, roper vi alltid hurra for!
Kimchi, på gang! Gressløk og vårløk blir bra i grønnsakblandingen.
Du lærer å lage:
To forskjellige typer kimchi.
Du får:
Alt av grønnsaker, økologisk hvis mulig.
Ekte koreanske chiliflak, gochugaru. Økologisk!
Glass til kimchien du lager.
Kurshefte.
Sted:
Vårt studio i Uranienborgveien 11 F, 0351 Oslo.
Plasser:
7
Pris:
kr. 1080,-
Betaling: Depositum 350, - gjelder som reservering av kursplass og kursmateriell (refunderes ikke) . Betales ved påmelding til
kto. 1503 14 64444, Livstreet. Du får tilbakemelding når depositum er registrert.
Resten av kursavgiften, kr. 730, - betales når du kommer på kurset.
Meld deg på HER
Kontakt meg gjerne his du lurer på noe.
Hilsen Bente
bente@livstreet.com
Kurs i fermentering
LØRDAG 26. NOVEMBER HOLDES DET ET NYTT KURS I FERMENTERING
Kurset holdes i Livstreets studio i Uranienborgveien 11 F i Oslo, av kursleder Bente Brunvoll
Dette kurset har 2 ledige plasser.
Neste kurs kommer 21. januar.
Fermentering er enkelt, spennende og morsomt og har tradisjoner fra våre forfedre i kulturer over hele verden. Og nå går flere og flere på kurs for å lære den gode, gamle kunsten.
NOE AV DET BESTE DU KAN GJØRE FOR DEG SELV OG DINE NÆRMESTE!
Du lærer å lage:
- Sauerkraut* (surkål) på den gode, gamle måten.
- Rødbetkvass* (tradisjonsrik fermentert drikk laget på rødbeter).
- Fermenterte agurker* (ekte, naturlige sylteagurker).
- Kombucha-te.
- Kefir.
* = dette lager du på kurset.
Du får:
- 1 kombuchasopp, en starterkultur for kombucha-te.
- Kefirkorn, en starterkultur for å lage melkekefir og myse.
- 1 liters glass som du lager din egen surkål i.
- 1 liters glass til rødbetkvass.
- 1 liters glass til fermenterte agurker.
- Økologiske grønnsaker, krydder og urter.
- Heftet "Fantastisk med fermentering" med mange interessante oppskrifter.
Du får litt å bære hjem, ta med sekk eller en god bag :)
Dato: 26. november 2016
Klokken: 12 - 16.30
Pris: 1340,-
Sted: Livstreets studio i Uranienborgveien 11 F, 0351 Oslo
Plasser: 8 (2 ledige)
Betaling: Depositum 350,- (= kursmateriell - refunderes ikke) innbetales ved påmelding til konto 1503.14.64444, Livstreet DA. Du får bekreftelse på at plassen er reservert når depositum er innbetalt og registrert.
Resten av beløpet (kr. 990,-) betales med kort på kurset eller overføres til konto før kurset.
Meld deg på kurset her
NB! Husk å skrive hele adressen med postnummer og sted.
Kontakt meg gjerne hvis du lurer på noe!
bente@livstreet.com
Kurs i fermentering
LØRDAG 5. NOVEMBER HOLDES DET ET NYTT KURS I FERMENTERING
Kurset holdes i Livstreets studio i Uranienborgveien 11 F i Oslo, av kursleder Bente Brunvoll
Dette kurset er fullt.
Neste kurs 26. november - se lenger ned.
Fermentering er enkelt, spennende og morsomt og har tradisjoner fra våre forfedre i kulturer over hele verden. Og nå går flere og flere på kurs for å lære den gode, gamle kunsten.
NOE AV DET BESTE DU KAN GJØRE FOR DEG SELV OG DINE NÆRMESTE!
Du lærer å lage:
- Sauerkraut* (surkål) på den gode, gamle måten.
- Rødbetkvass* (tradisjonsrik fermentert drikk laget på rødbeter).
- Fermenterte agurker* (ekte, naturlige sylteagurker).
- Kombucha-te.
- Kefir.
* = dette lager du på kurset.
Du får:
- 1 kombuchasopp, en starterkultur for kombucha-te.
- Kefirkorn, en starterkultur for å lage melkekefir og myse.
- 1 liters glass som du lager din egen surkål i.
- 1 liters glass til rødbetkvass.
- 1 liters glass til fermenterte agurker.
- Økologiske grønnsaker, krydder og urter.
- Heftet "Fantastisk med fermentering" med mange interessante oppskrifter.
Du får litt å bære hjem, ta med sekk eller en god bag :)
Dato: 5. november 2016
Klokken: 12 - 16.30
Pris: 1340,-
Sted: Livstreets studio i Uranienborgveien 11 F, 0351 Oslo
Plasser: 8 (fullt)
Betaling: Depositum 350,- (= kursmateriell - refunderes ikke) innbetales ved påmelding til konto 1503.14.64444, Livstreet DA. Du får bekreftelse på at plassen er reservert når depositum er innbetalt og registrert.
Resten av beløpet (kr. 990,-) betales med kort på kurset eller overføres til konto før kurset.
Meld deg på kurset her
NB! Husk å skrive hele adressen med postnummer og sted.
Kontakt meg gjerne hvis du lurer på noe!
bente@livstreet.com eller mob. 915 69 812