Den mørkeste tiden på året, vi feirer solens tilbakekomst, jul og nyttår. Og sild hører med til feiringen. Jeg har alltid satt pris på sursild, kryddersild, sennepssild m.m. Problemet mitt de seneste årene har vært at jeg ikke finner noe å få kjøpt som ikke er tilsatt lassevis med sukker…
Les mer