Millioner av russere og andre østeuropeere elsker sin brødkvass, et øl som de gjerne lager selv hjemme på kjøkkenet. Brødkvass er så populært at det er kommersialisert og man kan kjøpe det på flasker og bokser. Som følgere av bloggen min vet, sverger jeg til det hjemmelagede. Det blir best! Best smak og kvalitet, uten kunstige tilsetningsstoffer.