Om heftet
Ute er det kaldt og mørkt, men inne i husene bobler det i krukker og glass. Vinteren er en fantastisk tid for fermentering!
Å fermentere granateple er enkelt og kan bli skikkelig godt. Naturlige probiotiske bakterier utvikler seg, og alle de gunstige stoffene i granateple blir lettere opptakelige når frukten er fermentert.
Les mer