Kr 179,-

Om heftet
Ute er det kaldt og mørkt, men inne i husene bobler det i krukker og glass. Vinteren er en fantastisk tid for fermentering!

DETTE FÅR DU
Et hefte med 40 sider, som inkluderer temaer som:

Jul
Fermenterte godbiter står godt i kontrast til den fete julematen. Her finner du tips til julesurkål, sennep, julekombucha, dessert og fermenterte gaver man kan gi til sine kjære.

Januar - tid for ‘detox’
Etter julen er over kommer det mange nyttårsforsetter med ønsker om å komme i form, få mer energi eller gå ned i vekt.

Jeg tror at den beste måten å oppnå disse løftene på, er å lage små vaner for å bygge opp tarmens bakterieflora. For en sunn tarm får ofte ringvirkninger på både formen, vekt, humør og energi.

Derfor vil du finne en rekke enkle tips og inspirasjon, til hvordan du kan gjøre januar til en sunn start på året.

Hvem er dette heftet for?
Heftet er tilpasset til både nybegynnere og viderekommende. Det er en god nummer to til heftet "Fantastisk med fermentering".

OPPSKRIFTER
- Julesurkål
- Julekombucha
- Sennep
- Fermentert granateple
- Fermentert rødløk
- Fermenterte bønnespirer
- Ekte, naturlig ingefærøl
+++ Mange flere tips til mat du kan innta

INNHOLD
- Jul & fermentering
- Forslag til julegaver
- ‘Detox’ i januar
- Tips til mat man bør spise
- Varme drikker om vinteren
- 4-ukers program for å bygge opp tarmfloraen
- Aktivitet som gjør godt for tarmen
++ Mye mer